LÁMANY PEKÁČKE

LÁMANY PEKÁČKE

LÁMANY PEKÁČKE  babičky Kejdušové

Zavzpomínala Marie Hasoňová.

Tuto dobrotu dělávala babička manžela a vzhledem k tolika ingrediencím patřila vždy ke svátečním jídlům.

 

Budeme potřebovat:

Těsto:

½   kg hladké mouky

20 dkg uvařených nastrouhaných brambor

1 vejce

špetka soli

 

Na dohotovení:

Sádlo nebo máslo, moučkový cukr, mletý mák, povidla a smetana

 

Postup:

Ze všech surovin zpracujeme těsto, ze kterého nasucho opečeme placky. Z placek ještě za tepla nalámeme do mísy kousky, které omastíme (sádlem nebo máslem), pocukrujeme, přidáme mletý mák, povidla a nakonec zalijeme smetanou.